...дышать...не дышать...
...но есть в приготовлении кулича нечто совершенно языческое. В этих ощущениях, когда замешиваешь тесто и оно меняется под твоими руками. Как и всегда - при работе с тестом, особенно с хлебом, особенно на закваске.
Впрочем, с закваской всё ещё страньше: я с ней разговариваю. "Ну что, не пора ли поесть, друг закваска?" или "Как ты там, питаешься, друг закваска?" (ну потому что она только и делает, что ест %) ). Чаще обращаюсь к ней мысленно, но иногда, о ужас, и вслух.
Впрочем, с закваской всё ещё страньше: я с ней разговариваю. "Ну что, не пора ли поесть, друг закваска?" или "Как ты там, питаешься, друг закваска?" (ну потому что она только и делает, что ест %) ). Чаще обращаюсь к ней мысленно, но иногда, о ужас, и вслух.